2008年06月18日
笛吹けど有機踊らず
「有機」「オーガニック」という言葉だけが
一人歩きしている。
実際に認証を受けている有機農家は
沖縄ではまだ18戸だけである。
2004年4月から「特別栽培農産物」と「有機栽培」というもの
の2本立てになったこの有機農業推進法だが、
まだまだ日本はこの点では後進国だ。
世界でトップはキューバ、ここは国中が有機農業を推進している。
欧州ではイタリア、オーストリア、スペイン、ドイツの順で
有機農業が進んでいる。
イタリアは53630戸だ。さすがスローフード大国である。
以前は「無農薬」「無化学肥料」「減農薬」などと表示されていたものは
2004年以降ダメで、JAS有機認定を受けたものだけが
有機と謳っていいのである。
だから、直売所で無農薬とか有機とただ書いてあるのは
インチキですので。
ただ、有機認証を受けるには、農薬・化学肥料を過去2年以上
使用せず、遺伝子組換えの種苗は使用しないという
厳しい規定があるので、実は沖縄では有機認証農家が
少ないのである。
逆に言うと、ほとんどが農薬・化学肥料を使用していることになる。
一人歩きしている。
実際に認証を受けている有機農家は
沖縄ではまだ18戸だけである。
2004年4月から「特別栽培農産物」と「有機栽培」というもの
の2本立てになったこの有機農業推進法だが、
まだまだ日本はこの点では後進国だ。
世界でトップはキューバ、ここは国中が有機農業を推進している。
欧州ではイタリア、オーストリア、スペイン、ドイツの順で
有機農業が進んでいる。
イタリアは53630戸だ。さすがスローフード大国である。
以前は「無農薬」「無化学肥料」「減農薬」などと表示されていたものは
2004年以降ダメで、JAS有機認定を受けたものだけが
有機と謳っていいのである。
だから、直売所で無農薬とか有機とただ書いてあるのは
インチキですので。
ただ、有機認証を受けるには、農薬・化学肥料を過去2年以上
使用せず、遺伝子組換えの種苗は使用しないという
厳しい規定があるので、実は沖縄では有機認証農家が
少ないのである。
逆に言うと、ほとんどが農薬・化学肥料を使用していることになる。
Posted by 食育スペシャリスト at 12:38│Comments(0)
│食育