2008年07月07日
佐原の黒切そば
千葉県佐原に珍しい真っ黒のそばがある。
これがうまい!
イカスミではなく昆布が練りこんである
日本そばである。
小堀本店という明治からある日本そば屋で
この界隈は小江戸と言われる情緒あふれる場所
柳の街道に水路が流れる映画のセットのような所だ。
店内では坊さんがそばをすすっていた。
昔にタイムスリップ
これがうまい!
イカスミではなく昆布が練りこんである
日本そばである。
小堀本店という明治からある日本そば屋で
この界隈は小江戸と言われる情緒あふれる場所
柳の街道に水路が流れる映画のセットのような所だ。
店内では坊さんがそばをすすっていた。
昔にタイムスリップ
Posted by 食育スペシャリスト at 09:04│Comments(1)
│食育
この記事へのコメント
田崎氏は珍しい食べ物をよくご存知でらっしゃる。なかなか為になるブログであり楽しみにしております。
Posted by アコークロー at 2008年07月07日 20:10