2009年01月07日
うかじそば
お気に入りの宜野湾の沖縄そば屋「うかじそば」が
新都心にできたので早速行ってみた。
場所は、楽市の裏手58号寄りにある。
ここのそばのだしは、良質のかつお節にこだわった
あっさり味のそばだ。
気に入っているのは、実は紅しょうがである。
食紅を一切使っていない紅しょうがは、しょうがの自然な色が
生かされている。
実は、この和三盆の杏仁豆腐がメチャうまいのである。
新都心にできたので早速行ってみた。
場所は、楽市の裏手58号寄りにある。
ここのそばのだしは、良質のかつお節にこだわった
あっさり味のそばだ。
気に入っているのは、実は紅しょうがである。
食紅を一切使っていない紅しょうがは、しょうがの自然な色が
生かされている。
実は、この和三盆の杏仁豆腐がメチャうまいのである。
Posted by 食育スペシャリスト at 21:25│Comments(0)
│食育