2009年02月17日
銀座亭のラーメン
銀座にお気に入りのラーメン屋がある。
カウンターだけの店だが、
ここの正油ラーメンがめっぽううまい。
もともと、私は関東出身なので正油ラーメンが好きである。
あのトンコツ臭い博多ラーメンや塩分の強い味噌ラーメンは今イチ
好きになれない。特に、最近の背脂コテコテのヤツは
年齢のせいか、ついていけない。
やはり、かつおだしのうすい正油色のスープに
メンマ、ほうれんそう、海苔、チャーシューが乗っている正統派が好きだ
でも、沖縄にそんなラーメン店がないのが残念だ
カウンターだけの店だが、
ここの正油ラーメンがめっぽううまい。
もともと、私は関東出身なので正油ラーメンが好きである。
あのトンコツ臭い博多ラーメンや塩分の強い味噌ラーメンは今イチ
好きになれない。特に、最近の背脂コテコテのヤツは
年齢のせいか、ついていけない。
やはり、かつおだしのうすい正油色のスープに
メンマ、ほうれんそう、海苔、チャーシューが乗っている正統派が好きだ
でも、沖縄にそんなラーメン店がないのが残念だ
Posted by 食育スペシャリスト at 11:02│Comments(0)
│食育