2009年08月11日
シークワーサー
シークワーサーが旬だ。
今の時期の青切りシークワーサーは香りがよく
どんな柑橘系にも負けないほろ苦さがある。
昔は料理店に入り泡盛を頼めば、サービスでてんこ盛りの
シークワーサーが出たけど、今ではほとんど見かけないのが残念だ。
せめて、観光客にはウエルカムドリンクでシークワサージュースか
シークワーサーパンチみたいなドリンクを出すとイメージアップに
なるはずである。
今の時期の青切りシークワーサーは香りがよく
どんな柑橘系にも負けないほろ苦さがある。
昔は料理店に入り泡盛を頼めば、サービスでてんこ盛りの
シークワーサーが出たけど、今ではほとんど見かけないのが残念だ。
せめて、観光客にはウエルカムドリンクでシークワサージュースか
シークワーサーパンチみたいなドリンクを出すとイメージアップに
なるはずである。
Posted by 食育スペシャリスト at 16:03│Comments(0)
│食育